プロフェッショナル&パラレルキャリア フリーランス協会

吉田惇紀

食の新規事業開発、事業推進、R&D(商品、テック開発)

職業
  • 経営コンサルタント
  • その他コンサルタント
  • 新規事業
  • 農業系
  • その他
  • 所在地:

    東京都 神奈川県 京都府

  • 仕事の相談:

    歓迎

About Me

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食に関する新規事業開発、既存事業の推進、R&D(商品開発、フードテック開発や実装)、プロジェクトマネジメントなど幅広く伴走いたします。お気軽にご連絡ください。
●略歴
九州大学大学院を修了後、13年から現在までサントリー、アクセンチュア、ベースフードの順で3社を経験してきた。R&Dとビジネスの複合的な視点での業務遂行が強みである。サントリーでは約9年、R&D部門にて清涼飲料、サプリメントなどのヘルスケアや香味に関するフードテックを開発、実装してきた。また新規事業立案、PoC経験、複数あり。18年にはグローバルリーダー育成プログラムに全社から選抜されキャリアアップした。食や健康の社会課題解決を目指して新規事業開発の経験を積みたく、アクセンチュアに転職。消費財業界のコンサルタントとして、主に新規事業開発(海外スケール化、フードテックの事業化)やプロジェクトマネジメントを経験した。22年、当事者として新規事業開発に取り組みたく、ベースフードに転職。ビジネスプロセス導入や改善、組織の仕組みづくりを担当した。23年9月に食や健康の社会課題解決に挑戦したく個人事業を立ち上げた。

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