吉鶴幸博
吉鶴幸博
商品開発・工場・営業をつなぐ、食品メーカーの共創パートナー
活動エリア：
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仕事の相談：
応相談
製造・流通・小売、3つの現場に立ってきました。食品メーカーで商品開発・品質保証・営業を、外資系の卸で法人営業を、大手小売のPB開発で企画から工場のライン設計・量産管理までを担当。約20年、食品業界のあらゆる立場を経験してきました。
中小食品メーカーでは「企画は良かったのに量産で止まった」「工場改善で営業の要望に応えられなくなった」「ベテランの感覚が次の世代に引き継げない」といった、商品開発・工場・営業の"あいだ"のズレがよく起こります。専門の担当者がそれぞれ動くだけでは、このあいだは埋まりません。
私が大切にしているのは、この3つのあいだに立ち続けることです。企画は量産できる形まで、工場改善は営業の強みになるところまで、営業支援は次の商品開発につながるところまで——ひとつのチームとして動かします。
まずは現状整理からご相談ください。
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