フリーランス協会

nomade kitchen 平野井浩二

出張料理人

職業
  • 調理師

  • 活動エリア：

    大阪府 京都府 愛知県 静岡県 長野県 富山県 神奈川県 東京都 千葉県 埼玉県 群馬県 栃木県

  • 仕事の相談：

    歓迎

About Me

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出張料理・ケータリングに特化した飲食業nomade  kitchen（ノマドキッチン）代表

 年間160件以上の出張実績
個人のご自宅から上場企業の懇親会、BBQなど幅広いシチュエーションにて料理を提供

専門はフレンチ・イタリアン

活動エリアは行けるところであればどこへでも出張可能

経歴
エコール辻東京を首席で卒業
その後フランスへ1年間留学

ロワール地方のミシュラン1つ星
「Chateau de Noirieux」にて研鑚を積む

帰国後、千葉や都内のフレンチレストラン勤務 。サービス責任者の経験もあり
調理師免許、JSA認定ソムリエの資格保有

『nomade kitchen』（ノマドキッチン）を
2017年7月に立ち上げる
 2025年5月エチオピア海外出張

 2025年6月国分寺マルイにて大正15年創業の髙木精肉店様が催事出店された際の調理・メニュー開発担当

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