プロフェッショナル＆パラレルキャリア フリーランス協会

にじのわコーヒー＆ビアスタンド　平田泰之

コーヒー、クラフトビールを通して平和を

職業
  • 飲食店経営

  • 活動エリア：

    大阪府 滋賀県

  • 仕事の相談：

    応相談

About Me

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発達障害・虐待サバイバー当事者の自家焙煎コーヒー屋です。
2025年10月現在、イベント出店50～60回ほど。現在は大阪市内のB型支援所さんのお力をお借りし、間借りカフェも運営しております：https://maps.app.goo.gl/AAoK8C58EqGb53yv7

発達障害由来の、嗅覚や味覚の過敏を活用し、2020年4月から、我が命の恩人のお導きもあり、コーヒーの活動に励ませて頂いております。
2020年9月食品衛生責任者取得、2021年7月より自家焙煎開始。
また、私の両親は、私を虐待（精神的かつ明確な暴言を伴わない『ステルス虐待』）している時に人生で一番嬉しそうでイキイキとした顔をするような親で、実家には30年近く、事実上の『監禁』を受けていました。そんな自分を解き放ってくれたものも、コーヒーとその仲間達でした。

これからも感謝の気持ちや謙虚さを忘れず、1杯1杯をお届けしたいと思います。

また、私のこのような特殊（異常？）な背景から、過去に高校で講演をさせて頂いたことがあり、講演・出版活動、メディア露出も目指しております。

よろしくお願いいたします。

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