About Me

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　こんにちは！食品衛生、品質管理コンサルタントの松尾しんじです。小売業に在職中の30年間、現場改善、品質保証・品質管理、HACCP、ISO9001などの専門業務を担当するとともに、ゼネラリストとして様々な業務を経験し、2021年5月食品の衛生管理、品質管理のコンサルタントとして独立しました。
　飲食店や食品製造工場への支援、食品工場建設に関するアドバイス、また食品の物流施設や輸送・配送管理等、幅広く支援しています。
　成果が上がる仕事には、必ず良い「仕組み」が存在しています。良い「仕組みづくり」は、結果としてその仕組みを回す「人づくり」にもつながります。豊富な経験から、具体的な事例も交えて、多面的に、多角的にアドバイスさせていただきます。