料理研究家として様々な食の資格を保有し、その知識を活かしたレシピ開発、コラム執筆、料理教室など多方面で活動。企業の食の新規サービスの立ち上げ及び運用や飲食店、調味料などの食のコンサル業務などにもかかわる。
2024年に開催された第6回フリーランスパートナーシップアワードでは、その活動が認められて大賞を受賞する。
https://blog.freelance-jp.org/20241106-22542/

保有資格）
野菜ソムリエプロ
受験フードマイスター
腸活プランナー
ベジフルカッティングスペシャリスト　他多数

メディア掲載）
NHK「おはよう日本」／フジテレビ「Live news イット！」
TOKYOFM「Blue Ocean」
雑誌「STORY」「女性セブン」「LDKムック本」、読売新聞、KODOMO新聞　他多数

実績）
Panasonic、レオバレス21、ハウス食品、株式会社Finc、湖池屋、マリンフード　他多数小中高PTA向け講座や食育講座など